Alfonzo Rivas

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Ponche Navideño

Ingredientes:

 •3 tazas de leche fría.

•2 cucharadas de Maizina Americana®.
•3/4 taza de azúcar.
•5 yemas de huevo.
•2 cucharaditas de Esencia de Vainilla McCormick®.
•3/4 taza de ron.
Canela Molida McCormick® al gusto.
 

 

Preparación:

Mezcle el azúcar con la Maizina Americana® y disuelva en la leche fría y agregue la canela. Cocine removiendo constantemente con una cuchara de madera hasta que espese. Retire del fuego y deje reposar por 3 minutos. Agregue la vainilla e inmediatamente después bata las yemas e incorpórelas poco a poco a la crema remo-viendo constantemente. Una vez que tenga una consistencia homogénea pase la crema por un colador fino. Una vez frío agregue poco a poco el ron. Sirva en copas bien frío.