Alfonzo Rivas

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Brochetas de Pollo

Ingredientes:

2 pechugas de pollo

Limón para lavar el pollo

2 cucharaditas de sal

1 cucharada de Aceite de Oliva Carbonel

2 cucharadas de miel

2 cucharadas de Salsa BBQ McCormick Honey Mustard 

Preparación:

Frota las pechugas de pollo con limón y lávalas bien. Córtalas en trozos de 2 1/2 x 2 1/2 cm e insértalas en los palitos de madera. Mezcla la sal, el aceite de oliva y la miel. Cubre las brochetas con esta salsa. Cocinas tus brochetas en la plancha  bien caliente. Cuando estén casi listas, incorpora la Salsa BBQ Honey Mustard y cocina por unos minutos más.

Sirve tus brochetas de pollo de inmediato y lleva la Salsa BBQ Honey Mustard a la mesa para acompañar.

Se recomienda: Incluir vegetales como cebolla y pimientos rojos o verdes cortados en trozos de 3 x 3 cm alternados entre los trozos de pollo.