Fusión a la Carta 2017

4ta Edición

¡Ya tenemos a los gandores del 2017!

1er Lugar

Trilogí­a Larense

por: victoria josé villavicencio

2do Lugar

Auyasu

por: diana alvarez

3er Lugar

Esponjoso de coco y crema pastelera de Paledonia (Déconstruction...

por: ibrahim ernesto rossell garcí­a

Mención Honorífica

Tentación de Mama Nola

por: alexis gonzalez

Premio Especial

Pastel de cazón con puré de yuca

por: luis antonio landa ramirez

UNA NUEVA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA

2017

Si eres estudiante o aprendiz de cocina, demuestra tu talento creando una receta ganadora de la mano de

Maizina Americana® y McCormick®

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Bases del concurso

Jurado

4ta Edición

  • Merlin Gessen

    Director de Todounchef

    En la actualidad se dedica a la investigación y enseñanza de la novedosa rama de Neurogastronomía y es Director de la plataforma multimedia Todounchef con su programa de Televisión en Venevisión Plus.
  • Ivanova Decán Gambús

    Consultora en proyectos de artes visuales y de gastronomía

    Investigadora, docente universitaria, comunicadora y columnista de la fuente gastronómica del diario El Nacional, es Miembro Incorporado y Directivo de la Academia Venezolana de Gastronomía desde 2010.
  • Francisco Abenante

    Chef y socio de La Casa Bistró

    Ganador del premio Armando Scannone 2015, otorgado por la Academia Venezolana de Gastronomía a quienes trabajan por y para la cocina venezolana. Actualmente, es el chef y socio de La Casa Bistró en Caracas.
  • Ligia Velásquez

    Foodie y periodista gastronómica

    Dirige y edita el portal de cocina Bienmesabe. A través de sus redes @ligisvelasquez registra todo aquello que le gusta y celebra el buen emprendimiento bien hecho en Venezuela. #ParaOpinarHayQueProbar y por eso se toma la tarea de probar productos y propuestas antes de recomendarlas.
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GANADORES

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