Fusión a la Carta - Recetas

Recetas de los Participantes

A continuación se presentan las recetas de los participantes a concursar.

POLLO GRATINADO CON PIMIENTOS ASADOS Y REDUCCION DE PARCHITA

rodrigo rodriguez

Escuela Gastronomica Cesar Cardini (Monagas)

34
Votos

Mousse tropical de parchita

lisley silvana mantilla roa

Escuela Gastronómica Aceituna (Aragua)

23
Votos

FLAN DE PARCHITA BAÑADO EN SIROPE DE FLOR DE JAMAICA

jessika salazar

Instituto Gastronómico Cuisine Art, C.A (Bolívar)

299
Votos

Pavón con corteza de hierbas y ensalada tropical

nexuss salazar

Onda Gourmet (Apure)

16
Votos

Citrique

manuel ochoa

La Casserole du Chef (Caracas)

15
Votos

Chupe de carne mechada y queso sheddar

nehomar cermeño

Academia Profesional Gourmet 2003 CA (Caracas)

89
Votos

Mousse de Pargo con escamas de tostón y salsa aromatizada de limón

manuel ochoa

La Casserole du Chef (Caracas)

64
Votos

Manjar de toronja y cúrcuma con fresas, estragón garrapiñado y ganache de anís dulce

richard rafael perez piña

Instituto Culinario de Caracas (Sumito Esteves)

72
Votos

roll de chocolate con queso y canela

isaac saavedra

Nuestro Pan de Cada Día (Caracas)

99
Votos

CREPS RELLENAS DE POLLO EN SALSA DE CHAMPIÑONES

yerika chris contreras chacaltana

Escuela Gastronomica Cesar Cardini (Monagas)

10
Votos

Dulce delicia

franjosbel rodriguez

Academia Gastronómica ATF

7
Votos

Flor de galleta

izamar naileth ramirez

AFOGO

55
Votos